あ、美味すぎ。ロサンゼルス「新港海鮮酒家」のロブスター

あなたはロブスター食べたこと、ありますか？

ないですね。「新港海鮮酒家」（Newport Seafood Restaurant）のロブスターを食べていなければ！

今日はロサンゼルスにある俺的ナンバーワンのベトナム系海鮮料理店を紹介しましょう。

その値段然り、簡単にお目に掛かれない贅沢な食材ロブスター。

ロブスターは丸ごと蒸したり、グリルで焼いたり色々調理方法があるのですが、僕にとってそれらの調理方法は「じゃない感」高めです。

ベトナム系「新港海鮮酒家」スタイルのロブスター炒め

ご覧下さい。どん！

大皿に一匹どっしり乗っかってきます！はい、ズームアップ！

これ秘伝のネギ多めの甘辛ソースがロブスターにぴったりで最高に美味いんです！僕が産まれてこの方、ここまで美味いロブスターを食べたことはありません。

ロブスターのオーダーは小さいので２人前、中くらいのが４人前、大が６〜８人前です。ウェイターさんが親切なので相談してサイズを決めましょう。

今回僕が選んだのは４人前。お値段は時期によって異なりますが、今回は$70ドル前後でした。

あと、通常めちゃくちゃ混んでます。運が悪いと待ち時間１時間以上の時もあるので心構えが必要です。

ディナーは冗談抜きに早めの５時半から６時を目指していくのがベストでしょう。店の表に無料のバレッドパーキングがあるので車の停車に困ることはありません。

ロサンゼルスの中国人が集まるSan Gabriel（サン・ガブリエル）という地域にあります。高速道路１０番に乗ってDel Mar出口を北に、Mission Streetを左折です。Mitsuwaマーケットの向かいにあります。